天剛破曉，
就得開始忙碌繁重的工作，
窩在心裡的，
是委屈的起床氣。
挑燈夜戰，
拼命趕出頻遭催促的企劃，
困在肚裡的，
是毫無自信的窩囊氣。
大文豪伊娃‧軒曾經說過：
「紓解不了的情緒，
就吃掉它吧！」
每當這些時刻，
總有Niko日香對著我微笑。
小時候，
聽著大人用台語把吐司叫做「朽胖」，
我總是覺得，
那就是最便宜的麵包吧？
就這樣，
吐司麵包在我心目中的地位，
從來沒有高過。
長大了，
才知道「朽胖」原來是源自日文「食パン」諧音的外來語，
名字裡包含著日常必需品的隱喻，
算是個平凡中見偉大的庶民小英雄吧？
直到，
遇上了Niko日香，
我才懂得，
吐司的世界裡，
還是有著出神入化的境界。
當嚴選的素材，
碰上百年一遇的獨家酵母，
加入職人的愛心烘焙，
撕開吐司的那一瞬間，
再苦再累的心情，
都足以被它的香氣融化改變。
唇齒之間彈牙的Q勁，
柔嫩怡人的口感，
停駐在喉頭久久不散的餘香，
原來，
吐司的單純也能造就出無上的高調，
就像素顏的美人，
不需一分增減。
吐司中的素顏美人，
Niko，
日香。
Niko bakery日香高級吐司專門店
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